Дизайн-проєкт інтер’єру кафе-їдальні Old American Dream
Вантажиться...
Дата
2026
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний торговельно-економічний університет
Анотація
Кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня бакалавра за спеціальністю 022 Дизайн – Державний торговельно-економічний університет, Київ, 2026 рік.
В кваліфікаційній роботі розроблено дизайн-проєкт айдентики бренду та декоративно-планувального рішення інтер'єру кафе-їдальні, що базується на американських ретро закусочних з урахуванням ергономічних вимог до закладів громадського харчування. За основу концепції взято створення простору для вікової групи 18-35 років з використанням зонування та колірних рішень на основі уподобань аудиторії в рамках цієї вікової групи.
Проведено аналіз аналогів та трендів у дизайн сфері HoReCa, розроблено айдентику бренду, виконано обміри та кладочний перепланування приміщення. Розроблено планувальні рішення та зонування зали, виконано креслення та 3D візуалізацію закладу.
Опис
Ключові слова
американська закусочна